Menu główne
Bon Appétit
do każdej przystawki podawane jest pieczywo własnego wypieku
feta w ziołach, papryka marynowana, oliwki
czosnek, białe wino, własne pieczywo
5 szt., konfitura z czerwonej cebuli, jabłko
5 szt., zeszklona cebulka, kwaśna śmietana
na maślance, na własnym zakwasie z borowikiem i jajkiem
z oliwą bazyliową
indyk marynowany w maślance, warzywa, sos vinaigrette na bazie polskiego oleju rzepakowego tłoczony na zimno
mix sałat, orzech laskowy, marynowana gruszka, żurawina, winogrono, pestki dyni i słonecznik
parmezan
makaron ryżowy, kapusta pak choi, kiełki fasoli mung,
jajko, cebula, orzeszki ziemne, szczypior
Dodatki do wyboru:
- kurczak: 8 zł
- krewetki: 10 zł
z wątróbką drobiową, szałwia, parmezan, wino Marschala
wegetariańskie - szpinak, cukinia, pomidorki, czosnek, parmezan, białe wino
w orientalnej marynacie, sos rozmarynowy, purée z pieczonego ziemniaka, burak karmelizowany
filet faszerowany, oliwki kalamata, papryka, cebula, puree z pieczonego ziemniaka, szparagi
sos demi-glace z kaczki, gnocchi, kapusta modra
bułka brioche, ser cheddar, konfitura z czerwonej cebuli, ogórek kiszony, sałata, pomidor, sos chipotte mayo
bułka brioche, kotlet z kaszy jaglanej, sos remoulade, sałata, ogórek, pomidor
z pieczonego ziemniaka
w panierce panko, frytki, sałata z sosem vinaigrette
parmezan
z serem i owocami, do wyboru polewa malinowa, czekoladowa
gałka
Odwiedź nasze social media i bądź na bieżąco z aktualnościami Cybina13!
