do każdej przystawki podawane jest pieczywo własnego wypieku
feta w ziołach, papryka marynowana, oliwki
plastry pieczonej cielęciny, pasta tuńczykowa, kapary, rukola
czosnek, białe wino, rukola, własne pieczywo
5 szt., zeszklona cebulka, kwaśna śmietana
5 szt., konfitura z czerwonej cebuli
z oliwą bazyliową
na własnym zakwasie z borowikiem i jajkiem
Zapytaj obsługę
mix sałat, pomidorki, pomidory suszone i grzanki
mix sałat, orzech laskowy, marynowana gruszka, żurawina, winogrono, pestki dyni i słonecznik
makaron ryżowy, orzeszki ziemne, kapusta pak choi,
kiełki fasoli mung, jajko, cebula, fasola mung
Dodatki do wyboru:
- kurczak: 5 zł
- krewetki: 7 zł
- wołowina: 8 zł
polędwica wołowa, borowiki, szpinak, parmezan
wegetariańskie - borowiki, szpinak, parmezan
z kaszotto i z warzywami sezonowym
w orientalnej marynacie z sosem rozmarynowym, purée ziemniaczanym, burakiem chrzanowym
sous vide, w czerwonym winie z sosem rozmarynowym i warzywami confit
sos demi-glace z kaczki, kopytka własnej roboty, kapusta modra
bułka przenno-buraczana własnego wypieku, wege kotlet z buraka, kapusta zakwaszana, sos remoulade
ser cheddar, konfitura z czerwonej cebuli, ogórek małosolny, sałata, pomidor, sos chrzanowo-majonezowy
własnej roboty
zapytaj obsługę
Odwiedź nasze social media i bądź na bieżąco z aktualnościami Cybina13!
