fbpx

Menu główne

Menu główne

Bon Appétit

Przystawki

do każdej przystawki podawane jest pieczywo własnego wypieku

  • Antipasti 21 zł

    feta w ziołach, papryka marynowana, oliwki

  • Vitello tonnato 37 zł

    plastry pieczonej cielęciny, pasta tuńczykowa, kapary, rukola

  • Krewetki 38 zł

    czosnek, białe wino, rukola, własne pieczywo

  • Pierogi ruskie 24 zł

    5 szt., zeszklona cebulka, kwaśna śmietana

  • Pierogi z kaczką 29 zł

    5 szt., konfitura z czerwonej cebuli, jabłko

Zupy

  • Krem pomidorowy 17 zł

    z oliwą bazyliową

  • Żur 18 zł

    na własnym zakwasie z borowikiem i jajkiem

  • Zupa dnia 17 zł

    Zapytaj obsługę

Sałaty

  • Grillowany indyk & halloumi 35 zł

    mix sałat, ogórek, pomidor

  • Kozi ser 38 zł

    mix sałat, orzech laskowy, marynowana gruszka, żurawina, winogrono, pestki dyni i słonecznik

Makarony

  • Pad Thai 37 zł

    makaron ryżowy, kapusta pak choi, kiełki fasoli mung, jajko, cebula, orzeszki ziemne, szczypior
    Dodatki do wyboru:
    - kurczak: 7 zł
    - krewetki: 9 zł
    - wołowina: 9 zł

  • Pappardelle 41 zł

    polędwica wołowa, borowiki, szpinak, parmezan

  • Pappardelle weg. 33 zł

    wegetariańskie - borowiki, szpinak, parmezan

Dania rybne

  • Sandacz glazurowany 54 zł

    z kaszotto i z warzywami sezonowymi

Dania mięsne

  • Żeberka wieprzowe 33 zł

    w orientalnej marynacie, sos rozmarynowy, purée ziemniaczane, burakiem chrzanowym

  • Poliki wołowe 49 zł

    sous vide, w czerwonym winie, sos rozmarynowy, warzywa confit

  • Udko kacze confit 49 zł

    sos demi-glace z kaczki, kopytka własnej roboty, kapusta modra

  • Burger wegański 21 zł

    bułka przenno-buraczana własnego wypieku, wege kotlet z buraka, kapusta zakwaszana, sos remoulade

  • Burger z szarpaną wołowiną 31 zł

    ser cheddar, konfitura z czerwonej cebuli, ogórek małosolny, sałata, pomidor, sos chrzanowo-majonezowy

Dodatki

  • Frytki 8 zł
  • Frytki z batatów 12 zł
  • Kopytka 10 zł

    własnej roboty

Desery

  • Jabłecznik 18 zł
  • Sernik z malinami 18 zł
  • Sernik z Oreo 19 zł
  • Bounty 19 zł
  • Banoffee 19 zł
  • Ciasto dnia 17 zł

    zapytaj obsługę

Zostańmy w kontakcie.

Odwiedź nasze social media i bądź na bieżąco z aktualnościami Cybina13!

Odkryj niepowtarzalny smak

Wszystkie prawa zastrzeżone © Restauracja Cybina13

Jakub Jaguś – Strony internetowe & Social media
jakubjagus.pl